虾青素鸡蛋研发接近尾声,即将面市!
2023-09-08 11:04
虾青素是何方神圣?
虾青素是一种鲜艳的深红色类胡萝卜素,出色的抗氧化成分,主要存在于海洋生物之中,自然界中有超过400种不同的类胡萝卜素家族成员,类胡萝卜素可以转化为维生素A,从而起到优化人体健康的功效。
虾青素来源是什么?
含有高度虾青素浓度的生物是一种名为雨生红球藻(Haematococcus Pluvialis)的微藻,鲑鱼、龙虾、虾、磷虾和其他海洋生物以雨生红球藻为食,这种藻类强烈的红色素导致这些动物的肉质或外壳变为红色。
虾青素的作用有哪些?
在所有非转化维生素A的类胡萝卜素中,在促进健康和防止细胞损伤方面具有不一样的益处,有助于预防衰老、胰岛素抵抗、心血管疾病和阿尔茨海默病等疾病。
虾青素鸡蛋是什么?
首先虾青素作为一种脂溶性物质,被人体高度吸收的前提是,需要随餐跟着食物进入肠胃,而鸡蛋中的蛋黄脂质恰好能包裹虾青素,与人体细胞的卵磷脂结构相似,不仅保留了虾青素的高活性,还提高了吸收率。通过给母鸡喂食科学配方饲料,包括破壁雨生红球藻粉在内的十种营养素,不仅能保存虾青素的活性,还能让蛋鸡更健康,通过生物富集和转化,从而实现一枚虾青素鸡蛋的诞生。
虾青素鸡蛋是什么?
雨生虾青素鸡蛋,具备普通鸡蛋该有的营养,还富含6-12毫克虾青素,甚至相比普通鸡蛋还降低了70%的胆固醇,提高卵蛋白吸收率98%,更健康,更安全。 清除自由基;抗氧化抗老;提高免疫力;美白和去黄;预防抵抗疾病。
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